Du bist, was du isst.

Essen ...

... hält uns am Leben wie das Atmen. Essen liefert uns wertvolle Energie und eine enorme Fülle an Bausteinen und wichtigen Vitalstoffen für all unsere Zellen und Körpersysteme.
Essen ist aber auch Sinneserfahrung, Genuss und Glücksmoment. Essen lädt ein zur wohltuenden Pause von der täglichen Geschäftigkeit und ist Verbindung zu unseren Mitmenschen. Essen ist ein wertvolles Kulturgut und für manchen auch kulinarische Heimat.
All das ist Essen im Idealfall.

Die Zivilisationskost …

... mit ihren vielen industriell hergestellten Produkten bietet uns schnelle, aber meist stark verarbeitete und somit nährstoffarme Kost. Aufgepeppte Lebensmittel mit (oft fragwürdigen) Zusatzstoffen sind zur Normalität geworden in unserem Essensalltag. Wir sind selten kritisch mit der Lebensmittelwerbung oder den Zutatenlisten.
Von allem möglichen abgelenkt, essen wir oft zu hastig und häufig unregelmäßig. Wir tun uns schwer, uns mit all unseren Sinnen bewusst auf eine Mahlzeit einzulassen und sie zu genießen. Essen wird zur Nebensache und irgendwann spürt man daher immer weniger, welche Nahrung einem wirklich bekommt und gut tut.

Die Gefahr ist …

... dass wir uns immer weiter von einer natürlichen und uns entsprechenden Ernährung entfernen, die uns gesund erhält.
Den Preis, den wir langfristig dafür zahlen, sind Störungen in all unseren Körpersystemen. Von vielschichtigen Mangelerscheinungen und Erkrankungen, einer schnelleren Alterung bis zum Über- oder Untergewicht. Auf Dauer leidet damit die gesamte Lebensqualität. Denn wir sind nicht mehr in unserer Lebens-Kraft und spüren den Sand im Getriebe und das Laufen auf Sparflamme.

Halten Sie inne …

... und geben Sie sich die Chance, wieder mehr Lebensenergie zu spüren! Lassen Sie Ihre Nahrung wieder zu einer sprudelnden und erfrischenden Quelle werden. Eine Quelle, die Ihren Körper, Ihren Geist und Ihre Seele gut versorgt und wahrhaftig nährt. Eine Quelle, die Ihnen Genuss bereitet und Lebensfreude schenkt. Eine Quelle, die Sie wieder in Kontakt bringt mit Ihrer ureigenen Natur ...