Du bist, was du isst.

Essen ist ...

... mehr als nur Nahrungsaufnahme. Es hält uns am Leben wie das Atmen. Essen liefert uns Energie, eine Fülle an essentiellen Bausteinen und wichtigen Vitalstoffen für unsere Zellen und Systeme.
Essen ist Genuss, Sinneserfahrung, Pause von der täglichen Geschäftigkeit und Verbindung zu unseren Mitmenschen. Essen ist wertvolles Kulturgut und für manchen auch kulinarische Heimat.
All das ist Essen im Idealfall.

Die gängige Zivilisationskost …

... mit ihren vielen industriell hergestellten Produkten bietet uns schnelle, oft jedoch stark verarbeitete, nährstoffarme und künstlich aufgepeppte Kost, mit oft fragwürdigen Zusatzstoffen aus dem Labor.
Wir essen häufig zu hastig, zu unregelmäßig und nebenbei und wir nehmen kaum wahr, was wir konsumieren.
Wir spüren immer weniger, was uns wirklich gut tut und uns wahrhaftig nährt.

Wir entfernen uns …

... immer weiter von einer natürlichen und uns entsprechenden Ernährung.
Den Preis, den viele Menschen langfristig dafür zahlen, sind vielschichtige Erkrankungen, Übergewicht, eine schnellere Alterung oder auch diverse Mangelerscheinungen an lebensnotwendigen Vitalstoffen. Auf Dauer kann damit die gesamte Lebensqualität leiden, denn wir sind nicht mehr in unserer Kraft und spüren, dass unsere Körpersysteme nicht mehr richtig arbeiten.

Halten Sie inne …

... und geben Sie Ihrer Ernährung wieder den Platz, den sie in Ihrem Leben einnehmen sollte. Eine sprudelnde und erfrischende Quelle der Gesundheit und des Wohlbefindens zu sein, eine Quelle der spürbaren Vitalität und der eigenen Lebensenergie auf hohem Niveau!

 

Über mich

„Wenn es mir gelingt, Ernährungswissen so spannend vorzutragen, dass es mit einfachen, ausdrucksstarken Bildern verstanden wird und Klick macht, wenn ich Begeisterung in Ihnen auslöse und zündende Impulse für ein Umdenken und Anders-Handeln auf Ihren Ernährungswegen geben konnte, dann habe ich meine Arbeit gut gemacht!“

mehr erfahren