Kochkurs "Paleo Küche"

Paleo-Ernährung bedeutet, sich naturnah von Gemüse, Obst, Kräutern, Nüssen, Saaten, Fleisch, Fisch, Eiern und hochwertigen Ölen zu ernähren. Bewusst wird auf industrielle Nahrung, Getreide und Getreideprodukte, Milch und Milchprodukte sowie auf Fabrikzucker verzichtet. Auf Nahrungsmittel also, die der Mensch evolutionär noch nicht lange kennt und die im Verdacht stehen, Allergien, Unverträglichkeiten und gesundheoitliche Probleme auszulösen.

Im Kurs bereiten wir eine Gemüse-Kräuter-Quiche, eine geröstete Blumenkohlsuppe, einen raffinierten Blattsalat, eine Broccoli-Rindfleischpfanne, Rosmarinkartoffeln sowie eine köstliche Schokocreme ganz ohne Milch zu. Intensive Geschmackserlebnisse garantiert!

Die Kosten für die verwendetet Lebensmittel betragen zwischen 13,00 - 14,00 Euro und sind direkt am Kurstag in bar zu entrichten. Sie können gern eine Schürze, Ihr persönliches küchenmesser oder auch ein Geschirrhandtuch mitbringen. Und für übrig gebliebene Köstlichkeiten auch gern ein kleines Behältnis.

 

Anmeldung nur über die VHS möglich

Termin: 20.11.2021
Zeit: 10.00 – 14.30 Uhr
Ort: Küche der VHS Marzahn-Hellersdorf, Mark-Twain-Str. 27 in 12627 Berlin
Kursnummer: MH3.05-023-H
Kosten: in der VHS erfragen (ca. 21,00 - 23,00 €)

Link Webseite VHS:https://www.berlin.de/vhs/volkshochschulen/marzahn-hellersdorf